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第四十二章 黄鼠狼掀门帘露一小手（第1页）

第四十二章黄鼠狼掀门帘，露一小手

张力心中一动。

嫂子是个人才，应该有个发挥的舞台。

每天让她在家里收拾家务，是有点屈才了。

老娘现在还年轻，没有了自己这个植物人拖累，家里的事、她一个人就能照顾得明明白白。

不如把嫂子解放出来，让她发挥自己的才干！

在干休所当帮工，曹隆明肯定不会亏待她。

这样，家里就又多了一个赚钱的壮劳力！

虽然张力不需要田书英来挣钱养家。

但是有了这个由头。

将来家里冒出多余的钱财，也有了一个糊弄外人的借口！

厨房里，巨大的灶台，干干净净。

几个厨师围在田书英搬来的鱼桶旁边，不关心鱼桶，都在好奇地询问，田书英为什么那么大的力气。

田书英脸色发红，有点不知所措。

看到曹隆明推着张力进来，她急忙走到张力身后，接过曹隆明手里的轮椅。

一个大厨，低头查看鱼桶里的渔获，惊讶叫道：“咦，还有三只王八！”

“不错，弄个滋补汤、给费老补补气！”

“其他几个老领导，这回有口福了～”

旁边一个厨师笑道：“胡大厨，你忘了。”

“上次你炖的王八汤，费老说、比中药味道还要难闻。”

“依我看，你就别找骂了～”

胡大厨辨道：“味道是次要的，主要是滋补功效呀！”

“王八汤，本身味道就很怪。”

“费老不习惯这种味道，可是王八汤最滋补的，就是它这股腥味～”

坐在旁边的张力，微笑说道：“胡大厨，王八的腥味，是可以去掉大半的。”

“关键是，要把王八表面的那层白皮去干净。”

“另外，四肢肌肉中间的黄膏，也要清理干净。”

“焯水的时候，要放高度白酒，或者花雕、茶叶水。”

“在焯水之前，也可以先过一次油去腥。”

“还有个偏方，把甲鱼的胆液取出来加水，抹在甲鱼上，放置三到五分钟，然后用清水冲洗干净。”

“这么一套办法下来，甲鱼就没有什么腥味了。”

“在烹制的时候，加葱姜、米酒，加黄芪、枸杞，能够增强甲鱼滋补的作用～”

张力一番话，周围所有人看向他的眼神，都变得古怪起来。

胡大厨走过来，看着张力：“小兄弟，你很有烹制王八的经验啊～”

“怎么，你学过后厨的技术？”

张力谦虚说道：“我们院儿住着个厨子，家传的、父子都是大厨。”

“我闲着没事找他玩，跟他也学了几手。”

“又一次他炮制甲鱼的时候，我跟着细看他的套路，果然能够给甲鱼去腥。”

“后来，他还叮嘱我、这是他的家传绝学，不让我轻易往外说呢～”