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第六十五章 说服（第1页）

第六十五章说服

苏沅撸起了袖子，跃跃欲试的准备干一架的时候，后知后觉的发现自己现在是个总裁，要以德服人。

“那我们就做一样的菜，看谁做的好，不过你输了可不能哭鼻子。”他冷笑一声，撸起袖子进了厨房。

不，其实我不是要跟你比做菜

苏沅默默的进了厨房，觉得不如打一架来的快。

“你要做什么？谁评审。”苏沅冷漠的扫了一眼厨房里的东西，发现这里的东西都是最为新鲜的。

可以说是苏家的资源集中在这里。

这三十个人是最重要的顶梁柱。

“评审？互相评审就行，用不着去找人。”他撸起袖子，选材的动作格外的随意。

“做什么？”苏沅也算是答应了下来，两个人比赛，既然他能那么说，自然是尊重比赛结果。

而自己不需要赢，打个平手也可以。

只要和他站在同样的高度，自己说的话他会听进去的。

“杀猪菜。”他将材料都选好，苏沅还特意的看了一眼，发现根本不是自己印象中的那样。

“东北那边的特色杀猪菜吗？”苏沅面露复杂。

“怎么？不会做这道菜？”他已经开始切食材了，而苏沅还什么都没干。

“杀猪菜是一个统称，不是特指一道菜……具有代表性的就有四道菜。”

苏沅默默的说着，也没有动手。

上一世身为东北的，怎么可能不知道东北的杀猪菜，不，或许称作为杀猪宴。

所以说这根本不是正宗的。

“你对东北菜色有了解？”他听完，立马转过头，没有任何难堪的神色，反倒是有些惊喜。

这是怎么了？态度变化这么大。

“我这么说好久了，但是一直都没人纠正，你勉强可以吗，这一次做酸菜炖白肉血肠。”

他说着，拿起了刀。

“其实这些统称杀猪菜是猪刚杀完的时候，做这些才是最好吃最新鲜的。”

苏沅摸了摸下巴，四下看了一眼，最后还是拿起了刀。

所有的材料一应俱全，苏沅也不墨迹，直接上手。

猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝。

将猪肠用碱水或盐水洗净，把鲜猪血搅开，去浮沫，加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠，煮熟切段。

将五花猪肉用开水紧透，去掉浮沫和血腥味，再重新换清水煮熟，切成薄片，然后将白肉、血肠，以及切好的酸菜和粉丝一道放进锅里用清水炖半小时。

吃时蘸着韭菜花、豆腐乳、芝麻酱等调料。

而苏沅把这些蘸料都准备好了。

苏沅做完，连云明早就做完了，正拿着碗品尝自己做的菜。

苏沅也没摆架子，直接拿着碗凑到了他旁边，往碗里夹了点。

不得不说这人做的确实好，口齿留香，不过味道淡了，白肉有点油腻。

连云明尝了一下苏沅做的，不禁眼前一亮。

“你是怎么敢放那么多盐的？”他有点疑惑，因为这里的菜讲究鲜美，所以盐放的比较少。

而这，盐放的比较多，吃的特比香。