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第57章 过瘾的白酒（第1页）
第57章过瘾的白酒
王贲一边吃菜一边猛给自己灌酒。
他第一次喝这么好喝的酒，兴奋不已。
刚才那一口没尝到味儿不要紧，现在可是随便喝都行。
他一边喝还一边嘟囔道：
“好喝，太好喝了，真的太过瘾了，太爽了。”
“怎么会有如此好喝的酒。”
此刻的大秦并没有酿制白酒，所有人喝的都是黄酒。
黄酒的出现其实是无意中发现的。
古时农耕社会谷物存放条件是极差的。
谷物通常是放在一个石头砌的仓里。
由于是接地气的，所以受潮后就很容易发霉长芽。
当霉变的粮食如果再遇上泡水之后，就会自然发酵成了黄酒。
不过这种黄酒，口感那是相当的差。
虽然黄酒自己酿造的时候会注意一些，口感会好一点。
但是跟白酒一比，还依旧是一个天上一个地下。
毕竟大多数百姓都是以农耕为主，每天想的都是基本生活。
哪有闲功夫琢磨酿酒。
黄酒既没有白酒的甘甜醇厚，也没有白酒的晶莹透亮。
而且黄酒还略带一些酸涩味。
但黄酒在王贲他们的眼里都已经算是顶顶好的酒了。
更何况以往黄酒都是用来宴请重要客人的。
喝了一会儿后，嬴政借着酒意向苏晨询问道：
“先生，这个酒怎么酿的？”
“我能学学吗？”
苏晨笑了一下回答道：
“当然可以！”
“我这个白酒的原料大秦都有的。”
“不过酿造办法，跟所需要的时间会有不一样。”
”浓香型白酒的酿造大概在90天，清香型30天。
嬴政听着苏晨说的话一头雾水的问道：
“什么叫做浓香型？什么叫做清香型？”
“一个白酒还有这么多的讲究吗？”
苏晨肯定的回答道：“那当然，酒也是一种文化。”
“是一种拉近彼此距离的社交礼仪。”
“我们现在喝的这个酒就是清香型的。”
“所以酿造的时间会稍微短一些。”
嬴政听着苏晨的讲解如梦初醒。
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