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第71章牛四成长（第1页）

第71章牛四成长

正午时分，醉仙楼前人头攒动。李掌柜站在门口，身旁摆着一张长桌，桌上整齐排列着几十个小碟子，每个碟子里都盛着一小勺翠兰酱。牛美丽站在一旁，手里拿着一叠小纸条。

“诸位！”李掌柜高声喊道，声音虽因伤痛而略显虚弱，却格外清晰，“家新出翠兰酱，今日免费品尝！数量有限，先到先得！”

路人纷纷驻足，好奇地围观。

有人认出了李掌柜，惊讶道：“这不是牛家酱园的李掌柜吗？听说牛家不是快倒了吗？”

李掌柜面不改色：“牛家百年老字号，岂是说倒就倒的？今日新品翠兰酱，请诸位品尝指教！”

一个胆大的路人上前，用手指蘸了一点酱料放入口中。他的眼睛瞬间睁大：“这。。。这味道！又鲜又辣，比醉仙还够味！”

一传十，十传百，很快长桌前就排起了长队。

牛美丽将小纸条分发给尝过酱料的人，上面写着凭此条可于三日后在城南杂货铺以四十文购买翠兰酱一罐，原价可要五十文”。

不到一个时辰，几十份样品就被一抢而空。李掌柜和牛美丽收拾东西准备离开时，醉仙楼的掌柜匆匆追了出来。

“李掌柜！留步！”醉仙楼掌柜满脸堆笑，“这翠兰酱，我们醉仙楼想订一百罐！价格好商量！”

李掌柜却摇了摇头，客气而坚定：“钱掌柜，实在抱歉。翠兰酱产量有限，目前只供应小门小户。醉仙楼这样的高档酒楼，还是用我们的醉仙系列更合适。”

钱掌柜一愣：“醉仙系列不是停产了吗？”

“暂时而已。”李掌柜意味深长地说，“等牛家渡过眼前难关，醉仙自然会重新上市。到时候，希望醉仙楼还能是我们的老主顾。”

看着钱掌柜脸上懊悔又渴望的表情，牛美丽突然明白了母亲的用意，饥饿营销，制造稀缺感，让曾经抛弃牛家的客户后悔，又对新品充满期待。

接下来的三天，翠兰酱的名声像野火一样在城里蔓延。

城南杂货铺门前排起了长队，两百罐酱料一上午就销售一空。

许多没买到的人不甘心地询问下次到货时间，甚至有人愿意预付定金。

傍晚，高翠兰坐在账房里，面前摊开着崭新的账本。李掌柜一笔一划地记着账，虽然少了三根手指，但他的字迹依然工整。

“老太太，”他兴奋地说，“今日卖出两百罐，收入八两银子。扣除原料成本，净赚一两二钱！虽然不多，但…”

“但这是三个月来，牛家第一次有进账。”高翠兰接过了他的话，声音平静，但眼中闪烁着光芒，“更重要的是，钱开始流动了。”

她合上账本，望向窗外。

“明日，”她轻声说，“我们开始第二批生产。这次，要做五百罐。”

李掌柜犹豫了一下：“老太太，原料恐怕不够…”

高翠兰微微一笑：“我已经让刘把头去联系新的供货商了。用赊账的方式，三十日后再付款。”

“可是…”李掌柜更加担忧了，“我们的信誉现在…”

“所以，”高翠兰打断他，眼中闪过一丝锐利，“我们需要一个担保人。”

就在这时，院外传来一阵嘈杂声。

牛美丽匆匆跑进来，脸上带着不可思议的表情：“娘！周师傅。。。周师傅带着一群小贩来了！”

高翠兰挑眉，起身向外走去。院门外，周师傅正领着十几个挑着担子的小贩站在那里。这些小贩有的是卖面的，有的是卖馄饨的，还有卖烧饼的，都是城里街头巷尾最常见的摊贩。

“老太太！”周师傅兴奋地喊道，“这些兄弟尝了咱们的翠兰酱，都想长期要货！”

一个满脸风霜的卖面老汉上前一步，恭敬地说：“高老太太，小老儿在城东卖了三十年阳春面。用了您家的酱，客人都说汤头鲜了一倍不止！小老儿想每日要两罐，现钱结算！”

其他小贩也纷纷开口，这个要一罐，那个要三罐，都是现钱交易，绝不赊欠。

高翠兰的目光扫过这些朴实的面孔，突然明白了什么。她转向李掌柜，声音里带着一丝难以察觉的激动：“你看，这就是我们的担保人。”

李掌柜恍然大悟，这些街头小贩或许单个体量小，但数量庞大，而且都是现金交易，不赊不欠。有了他们的稳定需求，原料商自然愿意赊账给牛家。

“周师傅，”高翠兰吩咐道，“带这些兄弟去酱坊，每人先拿一罐翠兰酱试用，满意的话，明日开始正式供货。”

她又转向李掌柜：“记下每个人的要货量和联系方式，从明天起，专门安排人手每日送货上门。”

“娘。”

牛美丽的声音从身后传来，轻柔中带着几分犹豫。高翠兰没有回头，只是微微点了点头，手上的动作丝毫不停。